Salad trộn thịt bò- giải toả ngày nắng

Mùa này quá nóng và oi bức, món ăn với nhiều rau giàu vitamin và chất xơ này không những tốt cho sức khoẻ mà còn cho các bạn có cảm giác dễ chịu khi ăn.
Ăn nhiều rau để tránh oi bức tập trung cho thi cử nha

Nguyên liệu: (2 người ăn)
- 200 gram thịt bò
- 150 gram xà lách dún
- 100 gram xà lách bắp
- 50 gram cần tây
- 1/2 củ hành tây
- 1 trái cà chua
- 1 trái chanh
- 4 tép tỏi
- Gia vị



- Ướp thịt bò: cho vào tô 1 thìa hạt nêm từ thịt, 2 thìa nước tương, 1 thìa tiêu xay, 1 thìa dâu ăn, tỏi băm. Trộn đều với thịt bò, để khoảng 10 phút cho thấm gia vị.

- Hành tây gọt vỏ, rửa sạch, cắt khoanh mỏng.



- Xà lách, cần tây rửa sạch, cắt miếng vừa ăn. Cà chua rửa sạch, cắt khoanh.



- Vắt chanh ra chén, cho vào 3 thìa đường, 2 thìa dầu ăn, 1 thìa nước mắm, trộn đều.

- Cho xà lách, cần tây, hành tây vào tô, rưới hỗn hợp nước chanh lên và trộn đều.

- Bắc chảo lên bếp, chảo nóng, cho thịt bò vào xào vừa chính tới, để nguội. Sau đó xếp thịt bò lên trên tô rau trộn. Thêm cà chua cắt khoanh vào.




Cuối cùng là công việc cho vào miệng thôi.



Ai rãnh làm cho tui ăn ké nhá

bằng này chỉ đủ tớ ăn thui....